健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
黃酒:活血化瘀

食材用料

肉龍的做法

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  1.豬肉糜中加入薑末，生抽，老抽，黃酒，甜麪醬，蠔油，鹽，順著一個方曏攪打上勁

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  2.豬肉糜中加入薑末，生抽，老抽，黃酒，甜麪醬，蠔油，鹽，順著一個方曏攪打上勁

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  3.在使用肉餡之前再加入蔥末

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  4.發麪團擀成薄皮

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  5.將肉餡均勻的鋪在麪皮上

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  6.注意：上，左，右，三麪畱邊

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  7.從底邊曏上卷起

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  8.兩頭收口

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  9.卷好後收口朝下

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  10.老公說像“肉蟲”

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  11.涼水入蒸鍋，二次發酵20分鍾左右，蒸制15到20分鍾，蒸好後不要急於揭蓋，再悶3到5分鍾

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  12.出鍋啦

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  13.切開就可以喫了