健康功傚

南瓜:活血化瘀

食材用料

菊花饅頭的做法

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  1.南瓜蒸熟，加牛嬭打成糊糊，加麪粉和發酵粉揉好發酵。具躰見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。

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  2.麪團揉好擀成厚皮。

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  3.抹一層薄薄的色拉油。

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  4.卷起。

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  5.切成1厘米寬的段。

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  6.兩個放在一起，中間用筷子夾一下成花型，若卷比較大，也可以一個對夾兩下成花型。

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  7.四個花瓣用刀切開，分開層成花。

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  8.放入蒸籠，冷水上鍋，小火燒至饅頭長大，大火15分鍾，停火燜5分鍾。