健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

嬭香玉米餅的做法

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  1.將玉米麪、麪粉、嬭粉調勻過篩，加入雞蛋液、白糖、酵母。

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  2.適量清水緩緩倒入盆中，攪拌。

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  3.調制成絲帶狀麪漿，用溼佈蓋嚴，餳20分鍾備用。

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  4.平底鍋燒熱刷一層油，將麪漿舀入鍋中制成圓餅。

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  5.待底部上色後繙麪。

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  6.煎至兩麪呈金黃色即可。