健康功傚

韭菜:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

超級生煎餃的做法

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  1.材料：麪粉、韭菜、雞蛋、豬肉末、泡打粉

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  2.先把雞蛋炒熟打散。

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  3.把豬肉末炒熟，加上炒熟的雞蛋便可熄爐火。

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  4.把韭菜洗淨後切段，加配料、炒好的雞蛋豬肉末拌均勻，便成餡料了。

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  5.用溫水調泡打粉和麪，做成一個個生坯後擀開。

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  6.包上餡料。

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  7.小火熱好油鍋後，便可煎制餃子了。

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  8.成品上桌！

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  9.外麪賣的還沒我真材實料，邊喫還邊流出金燦燦的韭菜汁！

小貼士

煎餃子時一定要小火哦，不然很快會焦！