健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
白糖:活血化瘀

食材用料

天然雙色小饅頭的做法

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  1.然後卷起來。

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  2.切成均勻的小段。

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  3.篜鍋中放冷水，上鍋蒸20分鍾即可。

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  4.取一小碗35度左右的溫水，加入酵母和白糖融化，之後倒入麪粉裡，揉成光滑的麪團，蓋上蓋子或保鮮膜發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。

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  5.紫薯去皮隔水蒸熟，然後撚成紫薯泥。

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  6.同上發酵揉成麪團

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  7.分別把兩種麪團揉成長條，再切成大小差不多的小團

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  8.然後再把兩種麪團分別擀成橢圓形

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  9.白色的麪片放在下麪，紫色的放在上麪。

小貼士

紫薯本身水份很少，所以蒸的時候可以滴幾滴水蒸