健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
黃瓜:活血化瘀
茴香:活血化瘀

食材用料

椒麻雞絲擔擔麪的做法

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  1.雞胸洗淨，放入涼水鍋中，加入調料（料酒、稍許鹽、花椒、辣椒、香葉、茴香、桂皮），水開後開蓋煮4分鍾，然後蓋上鍋蓋，燜8分鍾，出鍋，用涼水沖洗後，用冰水冰鎮，完全Q後，順著紋理手撕雞肉，備用

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  2.醬料：花生醬用涼水兌稀（如有麻醬，最好了）、這個擔擔麪的調料，是老公去重慶出差給我帶的，哈哈，我特意點名的！！！衚蘿蔔、黃瓜、蔥、蒜，処理備用

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  3.手工麪，很Q哦，煮開後，用涼水沖洗，備用，可用稍許橄欖油拌勻，防粘

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  4.鏘、鏘、鏘，成品

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  5.細節圖，口水流了沒？？？

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  6.我餓了，所以簡單拌一下，開喫～～～味道那叫一個鮮美哇！