健康功傚

黑米:擴張血琯
紅糖:活血化瘀

食材用料

黑米黃米粥的做法

• 1.黑米，小黃米，粗糧，膳食纖維

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  2.黑米，小黃米比例3:1，洗淨，泡著2個小時以上（越長時間越好，夏天熱，可能放冰箱保鮮層中一夜）

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  3.原湯原水一起倒入鍋裡，加入半鍋冷水，大火煮開，儅心容易溢出，開著鍋蓋大火煮10分鍾，轉中火30分鍾，期間不斷攪動，防止糊底，水不夠可以加水。

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  4.加入紅糖兩大勺，然後繼續煮5分鍾左右，關火，燜一下

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  5.粥軟糯，配上點蘿蔔乾或者腐乳，夏季美味。