健康功傚

菠菜:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀
香菇:活血化瘀

食材用料

素拌什錦的做法

• 

  1.香菇、木耳、衚蘿蔔、豆腐皮切絲，放入沸水中焯片刻後撈出。

• 

  2.菠菜洗淨後同樣放到沸水中焯一下，然後在冷水中浸泡片刻。將菠菜擠乾水分後切段放入盆中，其他菜也放入盆中。

• 

  3.熱油中小火炸香花椒後撈出。

• 

  4.將熱油潑在蔥薑蒜末上，倒入生抽、醋、香油、鹽、辣椒油拌勻，將調料汁澆在菜上拌勻即可。