健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
糯米:補中益氣

食材用料

椰汁紫薯丸的做法

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  1.紫薯煮熟去皮、去兩頭（粗纖維多）。

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  2.用壓泥器壓成泥狀。

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  3.加糯米粉、糖、牛嬭（一點點加）攪拌均勻。

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  4.和成柔軟適中的麪團。

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  5.分成小劑子，揉圓。

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  6.開鍋下丸子，煮2分鍾左右，丸子飄起來就好了。

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  7.盛到碗裡。

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  8.倒入椰汁。

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  9.很好喝哦！

小貼士

牛嬭要一點點加，以防加多。