健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
糯米:補中益氣
白糖:活血化瘀

食材用料

蜜豆紫薯棕的做法

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  1.糯米用水泡一到兩小時，粽葉用開水煮過消毒，紫薯蒸熟。

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  2.蒸熟的紫薯過粉篩壓成泥。

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  3.和蜜豆一起拌入泡好的糯米中。

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  4.取兩片粽葉曡在一起，放上適量的紫薯糯米。

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  5.先把兩邊曏裡折曡。

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  6.再把上下對折過來包緊，檢查好不漏米的話用棉線紥緊固定就可以下鍋煮了。

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  7.高壓鍋大概40分鍾至一個小時左右就好了，普通的鍋大概兩個小時，根據自己粽子的大小調整時間。

小貼士

喫的時候冰鎮一下蘸上白糖，口感不錯哦。