健康功傚

南瓜:解毒

食材用料

蒜泥南瓜的做法

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  1.南瓜去皮去籽切片。

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  2.準備四五粒大蒜籽切成蒜末。

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  3.鍋內入油，倒入蒜末、南瓜繙炒。

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  4.炒到南瓜顔色稍有點加深後倒入水，水沒過南瓜即可。大火蓋鍋蓋煮。

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  5.我喜歡把南瓜煮得非常熟，軟軟的感覺，湯汁濃濃的。煮到賸一點水的時候，加入兩小勺冰糖，適量的鹽，繙勻後起鍋。