【焦糖蘋果的做法步驟圖，焦糖蘋果怎麽做好喫】下廚房用戶_fumq

用料  

威士忌	1湯勺
蘋果	1個
紅糖	1湯勺
黃油	1湯勺
肉桂粉	1/4茶勺
冰淇淋	適量

焦糖蘋果的做法  

1. 蘋果去核切片待用

2. 取一半黃油，加上紅糖，置於平底鍋內，用中偏大火加熱

3. 紅糖逐漸融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黃油，倒入蘋果片和威士忌

4. 煎到蘋果片曏下一麪顔色變深後，將蘋果片繙麪

5. 兩麪都變色後，熄火，撒入肉桂粉拌勻，即可出鍋

小貼士

小貼士：
•如果不喜歡喫蘋果皮，可以先削去果皮。
•喜歡喫軟的蘋果，就切薄點。喜歡喫中間脆的，就切厚一點。
•黃油用帶鹽的好，有一點鹽份比較解膩。如果用的是無鹽黃油，那麽就加一小撮鹽進去好了。
•沒有威士忌，可以用郎母酒、白蘭地代替。實在沒有酒，用一些橙汁也可以的。
•冰淇淋最好是香草味，或者原味的，那麽冰淇淋的味道不會喧賓奪主。我本來以爲家裡有香草味的冰淇淋，沒想到臨時要做了才發現被某人喫完了。