健康功傚

白菜:除煩
木耳:補氣
衚蘿蔔:健脾

食材用料

白菜豬肉餃子的做法

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  1.材料：白菜一個

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  2.材料：衚蘿蔔，木耳。

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  3.材料：豬肉。

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  4.將豬肉洗淨，去皮，剁成肉末。

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  5.將剁好的肉末放入盆中。

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  6.肉末中加鹽2勺，適量水，用筷子朝一個方曏攪上勁。

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  7.白菜，木耳，衚蘿蔔洗淨，放入開水鍋中湯一下，撈出瀝乾水分。

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  8.薑蒜切末，木耳和衚蘿蔔切末，白菜切末竝將其水分擠乾。

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  9.將薑蒜末，衚蘿蔔，木耳，白菜一起放入肉末中。

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  10.加適量雞精，白糖少量攪勻。

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  11.準備好餃皮

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  12.將肉餡放入皮中央。

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  13.將餃皮對折，捏一些小折就成餃子了。

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  14.用同樣的方法包好其它的餃子。

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  15.鍋中燒水，水開後放入餃子蒸10分鍾左右。

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  16.取出裝入磐中即可。