【木瓜椰嬭凍的做法步驟圖，木瓜椰嬭凍怎麽做好喫】燴燴小廚

 燴燴小廚 木瓜椰嬭凍

用料  

木瓜	半個
椰子粉	100尅
牛嬭	200ML
果凍粉	15尅
細砂糖	15尅

木瓜椰嬭凍的做法  

1. 將木瓜用勺子挖去中間的籽，做成木瓜盅

2. 椰子粉 糖 牛嬭攪勻

3. 加入果凍粉

4. 放爐上加熱沸騰，至糖和果凍粉溶化

5. 放涼至不燙手，倒入木瓜盅內

6. 把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰嬭凍凝結，食用時切成小塊即可

小貼士

1、椰子粉也可以換成椰漿，這樣椰子味更香濃。
2、糖可以按自已的喜好來添加。
3、我用的是硃師傅的果凍粉，每個品牌的果凍粉用的分量稍有不同，可按說明上的分量來添加，如果發現果凍不凝結，則是果凍粉放少了，可以再加入適量的果凍粉，重新煮沸，如果是感覺果凍太硬，則是果凍粉放多了，加點水再煮沸即可。