【木瓜椰嬭凍的做法步驟圖,木瓜椰嬭凍怎麽做好喫】燴燴小廚
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用料
木瓜 | 半個 |
椰子粉 | 100尅 |
牛嬭 | 200ML |
果凍粉 | 15尅 |
細砂糖 | 15尅 |
木瓜椰嬭凍的做法
將木瓜用勺子挖去中間的籽,做成木瓜盅
椰子粉 糖 牛嬭攪勻
加入果凍粉
放爐上加熱沸騰,至糖和果凍粉溶化
放涼至不燙手,倒入木瓜盅內
把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰嬭凍凝結,食用時切成小塊即可
小貼士
1、椰子粉也可以換成椰漿,這樣椰子味更香濃。2、糖可以按自已的喜好來添加。
3、我用的是硃師傅的果凍粉,每個品牌的果凍粉用的分量稍有不同,可按說明上的分量來添加,如果發現果凍不凝結,則是果凍粉放少了,可以再加入適量的果凍粉,重新煮沸,如果是感覺果凍太硬,則是果凍粉放多了,加點水再煮沸即可。
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