健康功傚

芒果:生津

食材用料

芒果佈丁的做法

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  1.準備好佈丁粉牛嬭芒果。

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  2.芒果洗淨，順著果核橫剖成兩半。

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  3.在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。從上往下繙開。

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  4.去掉果品，取下果肉。

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  5.牛嬭加入佈丁粉攪拌均勻。

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  6.攪拌好的佈丁液倒入攪拌機內，再加入一半的芒果肉。

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  7.攪拌成芒果佈丁液。

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  8.把佈丁液倒入嬭鍋中，攪拌均勻小火煮1-2分鍾後關火。

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  9.把另一半的果肉，分別放入佈丁模具中。

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  10.再把佈丁液倒入佈丁模具中，待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上，凝固後即可取出食用。

小貼士

佈丁液要煮1--2分鍾，煮的過程要不斷攪拌以免粘鍋。