健康功傚

茄子:消腫
醋:解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

糖醋茄子的做法

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  1.制作材料。

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  3.薑蒜切片。

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  4.鍋燒熱，放入適量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟後裝入磐中。

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  5.鍋中加少油，放入薑蒜炒香。

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  6.加入一小碗水

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  7.放入番茄醬，白糖，鹽，醋，料酒，雞精

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  8.燒開後，用水澱粉勾欠。

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  9.放入茄子，炒勻

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  10.裝入磐中即可。