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用料  

白涼粉
玫瑰茄
冰糖

花樣果凍的做法  

  1. 白涼粉:水=1:25

  2. 玫瑰茄放入水中煮開,浸泡幾分鍾讓它的顔色完全溶解在水中。取中玫瑰茄備用

  3. 鍋中放入白涼粉,一邊沖入煮開的玫瑰茄水,一邊攪拌。然後加入冰糖,煮開,待冰糖溶化

  4. 將煮好的果凍液放入模具中,放涼即可拖模。冰箱冷藏味道更佳

小貼士

切碎的果凍放在盃子裡,很豔麗
這紅,濃烈,看一看好像都能醉了。
紅花與綠葉衹是相對而論
願:現世安穩,嵗月靜好!

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