健康功傚

米飯:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

食材用料

香炸飯團的做法

• 

  1.準備一碗米飯。（熱米飯也可以。我這個是中午賸的冷米飯，晚上做的）

• 

  2.雞蛋加少許鹽打散備用。

• 

  3.準備適量麪包糠。

• 

  4.在米飯裡加入少許壽司醋，拌勻。然後團成飯團。

• 

  5.飯團先在蛋液裡打個滾，然後裹上一層麪包糠。

• 

  6.依次裹好，分隔擺放。

• 

  7.先預熱鍋，再熱油。

• 

  8.油5成熱時下入飯團炸至外皮金黃酥脆即可撈出控油。

• 

  9.配上番茄醬或者自己喜歡的醬料即可食用。

小貼士

詩心片語：
1：如果是熱米飯來做的話，也可以炒些配料，然後和米飯拌勻，然後再團成團來炸，更有營養哦。
2：團飯團的時候戴上一次性的手套，很方便。沒有的話就在手上沾少許水，才不會粘手哦。
3：炸的時候油溫不要太高，不然一下去，麪包糠就炸過火了。