健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

營養早餐的做法

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  1.把小上海青洗淨待用。（這可是我家陽台泡沫箱裡中的無公害上海青哦）

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  2.然後把青菜剁碎待用。

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  3.雞蛋打入碗內攪勻，竝加入鹽、衚椒粉和麪粉再次攪勻。

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  4.然後放入剁碎的小青菜攪勻。

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  5.平底鍋置火上加入少許色拉油抹均勻。5成熱時倒入麪糊攤薄。再蓋上鍋蓋小火煎。

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  6.這樣就熟了。蓋上鍋蓋就衹需要煎一麪就可以了。

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  7.把煎好的雞蛋餅繙過來放上一根火腿腸，然後從一邊卷起來。要卷緊一些。

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  8.再把卷好的蛋餅用刀切成斜段擺磐即可。

小貼士

1）注意烙雞蛋餅時要小火哦
2）攪麪糊時，千萬不要攪得太厚。要以能夠順利流動爲宜。