健康功傚

萵筍:解毒
花椒:止瀉

食材用料

熗拌萵筍的做法

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  1.萵筍切成絲。

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  2.加入生抽、鹽、雞粉、香醋和香油，拌勻，醃制30分鍾。

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  3.乾辣椒切碎，與花椒混郃。

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  4.小火，倒入一湯匙油，再放乾辣椒和花椒，炸香。

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  5.將炸好的乾辣椒和花椒連同油一起澆在拌好的萵筍上，拌勻即可。