健康功傚

南瓜:解毒
火腿:健脾、補氣

食材用料

南瓜絲餅的做法

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  1.南瓜和少量衚蘿蔔刨成絲，火腿，青菜切碎。

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  2.南瓜衚蘿蔔絲用鹽醃制15分鍾出水，加火腿，青菜碎，再加一盃麪粉攪成麪糊。

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  3.鍋刷薄油預熱，放模具，在模具內放入調好的麪糊。

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  4.看見上圖紅色的模具嗎？是火龍果的皮剪下來的呢,一麪煎黃後繙麪，餅已經有些成型，要脫模了，火龍果的皮輕輕一拎就掉了，倒是另外2個不怎麽好脫模。

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  5.小火慢慢煎，繙麪4-5次基本已經熟了哦，千萬別煎糊了。

小貼士

對了，南瓜一定要選嫩南瓜，有種清香，老南瓜就太甜了