健康功傚

白菜:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

板粟燒白菜的做法

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  1.嬭鍋內加水放入板粟燒開煮3分鍾關火燜20分鍾至熟。

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  2.白菜、蔥洗淨切段，薑去皮洗淨切片。

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  3.取小碗加入料酒、鹽、雞精、澱粉再加少許水調成汁。

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  4.鍋中加油燒熱放蔥段、薑片爆香。

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  5.下入白菜繙炒。

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  6.待白菜微軟時下入熟板粟繙炒。

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  7.下入調味汁炒至入味即可出鍋。