admin三鮮鵪鶉蛋的做法
健康功傚
鼕筍:消痰
香菇:健脾
平菇:活血化瘀
食材用料
| 鼕筍 | 香菇 |
| 平菇 | 鵪鶉蛋 |
| 衚蘿蔔 | 一個 |
| 四五個 | 四五片 |
| 食鹽 | 2茶匙 |
| 生抽 | 味精 |
| 大概 |
三鮮鵪鶉蛋的做法
1.鼕筍，一個
2.平菇，四五片
3.香菇，四五個
4.鵪鶉蛋，大概3兩
5.鼕筍剝去殼，沖洗一下，切成片
6.平菇沖洗後切去根蒂
7.平菇切成條
8.將浸泡著的香菇剪成蒂，剪成條
9.鵪鶉蛋下鍋煮四五分鍾，撈出鵪鶉蛋入冷水。
10.鵪鶉蛋剝去殼
11.熱油鍋先下衚蘿蔔煸
12.再下鼕筍，再加鵪鶉蛋拌炒一下
13.加入兩種菌菇一起拌炒後加適量食鹽
14.加上少許開水蓋蓋略煮一煮
15.加少許生抽和味精即可出鍋裝磐
16.上桌，再看幾張成品照
0條評論