健康功傚

田雞:擴張血琯、護肝、增強免疫力
紅椒:開胃、消食
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

田雞配紅椒的做法

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  1.所需材料洗淨備用。

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  2.紅辣椒切絲，薑切絲備用。

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  3.田雞洗淨備用。

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  4.起油鍋倒入適量油燒熱先炒薑蒜。

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  5.薑蒜炒出香味倒入田雞爆炒。

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  6.見田雞色澤變白再炒一會然後放紅椒。

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  7.田雞和紅椒熟後放鹽，蠔油，醬油炒均即可。