健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

翡翠白玉湯的做法

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  1.小蝦活的，用水沖乾淨備用。（記得用蓋子蓋著，不然蹦的哪都是，還沒做菜呢，還得先找到它們）呵呵。。

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  2.薑蒜切片後，倒少量的油爆香。

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  3.爆香之後倒入鮮蝦繙炒，（蝦倒入後記得馬上蓋鍋蓋啊，這有點殘忍，因爲1.蝦會跳出來，2.是不忍心看啊）

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  4.蝦炒香之後倒入1勺料酒繙炒，倒入開水。

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  5.雞蛋1個打好，黃瓜切滾刀塊。

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  6.水開倒入雞蛋，等雞蛋固定了再慢慢用鏟子推推，不然就成蛋湯了。

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  7.放入黃瓜，1小勺鹽，半勺雞精，出鍋！

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  8.又是蝦，又是雞蛋，又是黃瓜，營養全麪啊！！

小貼士

因爲黃瓜綠色的就叫翡翠，蝦煮白了就叫白玉。所以就給這菜取這名。  o(∩_∩)o...