健康功傚

鯽魚:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法

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  1.先把鯽魚洗乾淨，特別是肚子裡黑色的膜，一定要弄掉。

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  2.鍋燒熱，非常熱哦，才放油，油熱後再放魚，這樣才不會煎掉魚皮。

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  3.鯽魚要兩麪煎黃。

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  4.然後放入適量的開水，再放入薑絲。

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  5.大火燒開後轉中火煮10分鍾。

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  6.這時候切好蘿蔔絲。

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  7.煎好荷包蛋，如果沒有2個鍋可以最開始煎荷包蛋，可以根據自己的需要，煎幾個都可以。

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  8.10分鍾後，魚湯已經煮的很白了，這時候放入蘿蔔絲。

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  9.也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分鍾即可。