健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
番茄醬:活血化瘀

食材用料

咕嚕魚肉蘿蔔的做法

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  1.準備好原料。

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  2.把魚肉切成稍厚的斜片（想去掉皮沒有那技術）。

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  3.把蘿蔔從中間切開。

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  4.然後切成片。

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  5.把魚肉放入容器中，加入鹽和料酒醃制十分鍾。

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  6.把蔥和生薑切好。

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  7.準備好麪粉，把雞蛋打散。

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  8.醃好的魚片，放入麪粉中打個滾。

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  9.放入蛋液裡醮一下。

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  10.再入麪粉中再滾上麪粉。放到磐中備用。

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  11.鍋中入油，燒到入成熱，加入魚片炸到酥脆撈出備用。

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  12.鍋中畱少許油，加入蔥、薑炸香。

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  13.加入蘿蔔炒一炒。再入番茄醬，加入少許的開水，放入糖炒一炒。

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  14.最後倒入魚片，果上醬出鍋。