健康功傚

藕:生肌
醋:解毒

食材用料

酸甜辣藕丁的做法

• 1.藕削皮洗淨切丁備用，切完可以放水中泡著，炒出來會更脆。

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  2.熱鍋涼油，放兩乾辣椒。

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  3.調一小碗糖醋汁2勺糖，3勺醋，4勺水。

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  4.鍋中油熱，放入藕丁繙炒，放調好的糖醋汁，老乾媽1勺。

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  5.改小點火一直繙炒，加少許鹽，收汁到這種程度就可以出鍋嘍。