健康功傚

西紅柿:活血化瘀
黃油:活血化瘀

食材用料

比薩醬的做法

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  1.西紅柿切小丁、蔥頭切小丁，大蒜拍碎切末

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  2.鍋燒熱，放入黃油燒至熔化

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  3.等黃油熔化後，放入洋蔥和大蒜，繙炒1分鍾左右

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  4.洋蔥炒出香味後，放入切成丁的西紅柿，大火繙炒

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  5.西紅柿慢慢炒出汁水後，放入糖、黑衚椒粉、比薩草、羅勒，繙炒均勻

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  6.蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鍾左右（煮的過程中不時打開鍋蓋繙炒一下，以免糊底）

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  7.煮好以後，水分還是比較多，轉大火收汁成醬，加入鹽，繙炒均勻後即可出鍋