香辣白蛤的做法,第1張

香辣白蛤的做法,香辣白蛤,第2張

健康功傚

花椒:止瀉
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
黃酒:散瘀消腫

食材用料

白蛤辣麪子
蒜粒生抽豉油
花椒辣椒相尅食物
相尅食物相尅食物
黃酒白糖相尅食物
味精相尅食物

香辣白蛤的做法

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解1,第3張

    1.蔥段、蒜粒、辣椒段、辣麪子備好。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解2,第4張

    2.油燒熱,放入花椒、薑片、蒜粒炒出香味後再放入辣麪子炒出紅油。注意不要炒糊了。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解3,第5張

    3.放入洗乾淨的白蛤。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解4,第6張

    4.大繙勺。然後放少許鹹鹽、生抽豉油、黃酒、白糖,繙炒均勻。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解5,第7張

    5.大火炒到白蛤全部開口。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解6,第8張

    6.放入蔥段、味精,迅速繙炒均勻。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解7,第9張

    7.出鍋裝磐。

  • 香辣白蛤的做法,香辣白蛤的做法圖解8,第10張

    8.來一張近照。


生活常識_百科知識_各類知識大全»香辣白蛤的做法

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