健康功傚

菠蘿:止瀉
衚蘿蔔:健脾
彩椒:活血化瘀

食材用料

菠蘿咕嚕肉的做法

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  1.裡脊肉切塊。

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  2.切成大小差不多的肉塊，加鹽，衚椒粉，蛋清醃制半個小時左右。

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  3.菠蘿削皮，切成肉塊大小的塊狀。

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  4.菠蘿放熱水裡略煮一下。

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  5.彩椒切塊。

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  6.準備配料。

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  7.醃好的肉粘澱粉放入熱油裡炸，中小火即可，因爲兩手都是澱粉，沒能照上。

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  8.炸好肉以後，鍋裡放一點油，爆炒蔬菜。

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  9.加入菠蘿，我還放了半個橘子呵呵呵。

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  10.把炸好的裡脊肉也放進去，放鹽，5分鍾左右即可出鍋。

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  11.做好的成品，很漂亮。