健康功傚

豬肉:消腫
土豆:解毒
花生油:輔助降血脂

食材用料

豬肉茄子土豆燉粉條的做法

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  1.選好紫色長茄。

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  2.將茄子切成滾刀塊。

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  3.豬肉切片。

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  4.土豆去皮後切塊。

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  5.大蒜切片，蔥花備用。

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  6.鍋中放入少許花生油，油熱後加入豬肉片炒熟。

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  7.炒熟後再加入蔥花炒香。

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  8.再加入茄子和土豆一起炒一下。

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  9.將茄子炒蔫後放入少許醬油繙炒。

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  10.鍋中加水末過菜大火燒開。

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  11.將紅薯湯粉、蒜片加入鍋中，放入少許白糖、食鹽、雞精調味轉中火開始慢燉，大約燉制15分鍾即可出鍋啦。

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  12.好香啊。