薑末穿心蓮的做法
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健康功傚
穿心蓮:清熱瀉火
醋:解毒
食材用料
穿心蓮 | 鹽 |
味極鮮 | 雞精 |
醋 | 麻辣油 |
薑末穿心蓮的做法
1.水中加少許鹽及滴幾滴食用油,燒開後放入穿心蓮,顔色變深綠後立即撈出。
2.撈出的穿心蓮,立即放入涼水裡。
3.過涼的穿心蓮擠乾水分,擺磐。
4.用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁。
5.薑切末。
6.調好的汁倒入擺好磐的穿心蓮裡。
7.撒上薑末即可。
穿心蓮:清熱瀉火
醋:解毒
穿心蓮 | 鹽 |
味極鮮 | 雞精 |
醋 | 麻辣油 |
1.水中加少許鹽及滴幾滴食用油,燒開後放入穿心蓮,顔色變深綠後立即撈出。
2.撈出的穿心蓮,立即放入涼水裡。
3.過涼的穿心蓮擠乾水分,擺磐。
4.用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁。
5.薑切末。
6.調好的汁倒入擺好磐的穿心蓮裡。
7.撒上薑末即可。
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