健康功傚

衚蘿蔔:健脾

食材用料

涼拌黑本耳的做法

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  1.黑木耳(最好讓它泡發一夜)、衚蘿蔔、香菜、青辣椒、蔥薑蒜沫。

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  2.鍋中放清水燒開後，加入一點鹽、入黑木耳汆燙3分鍾撈出，用冷開水洗去表麪粘液。

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  3.衚蘿蔔也是用同樣的方法燙一下！

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  4.蔥薑蒜切末青椒圈放小碗裡，植物油燒熱後澆在上麪烹出香味。

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  5.把暴好的青椒油倒入，然後按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、麻油雞精調勻即可。

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  6.喜歡酸口味的還可以擠一點青檸檬汁。