五香牛肉乾的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 熟芝麻 |
油 | 白糖 |
醬油 | 料酒 |
雞精 | 五香粉 |
五香牛肉乾的做法
1.牛肉焯水後橫著紋理切成手指大小的條。
2.炒鍋內倒入較多油燒至微熱,倒入白糖小火炒出糖色後放入牛肉一起繙炒1分鍾。
3.倒入醬油,再倒入料酒繙炒。
4.一直用小火繙炒至牛肉較乾以後,放入五香粉繙炒均勻。
5.最後起鍋前倒入雞精和白芝麻炒勻即可。
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀
牛肉 | 熟芝麻 |
油 | 白糖 |
醬油 | 料酒 |
雞精 | 五香粉 |
1.牛肉焯水後橫著紋理切成手指大小的條。
2.炒鍋內倒入較多油燒至微熱,倒入白糖小火炒出糖色後放入牛肉一起繙炒1分鍾。
3.倒入醬油,再倒入料酒繙炒。
4.一直用小火繙炒至牛肉較乾以後,放入五香粉繙炒均勻。
5.最後起鍋前倒入雞精和白芝麻炒勻即可。
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