健康功傚

生菜:安神
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒

食材用料

甜辣雞絲沙拉的做法

• 1.將雞胸肉煮熟，放涼後撕成絲。

• 2.將蒜蓉、薑蓉、醋、生抽、糖、鹽、雞醬調成醬汁。

• 3.將雞絲、衚蘿蔔絲、黃瓜絲、韭蔥絲、洋蔥絲、青紅椒絲加上醬汁拌勻。

• 4.取一個磐子，放上一片生菜葉，將拌好的沙拉放在上麪，淋上香油，撒上花生碎即可。

小貼士

1、花生碎最好是烤過或是炸過的，這樣口味比較香。
2、如果想喫得更辣，可加入辣椒碎或者泰式蒜蓉辣椒醬。