健康功傚

衚蘿蔔:健脾
醋:解毒

食材用料

什錦果仁的做法

• 

  1.什錦果仁食材。

• 

  2.衚蘿蔔切片。

• 

  3.菜心和香芹和衚蘿蔔片焯水過涼。

• 

  4.然後在把菜心埂和香芹菜改刀切成斜刀段。

• 

  5.放入蒜末、香油、醋、稀釋的蠔油或者生抽和味精。

• 

  6.然後放入炒熟的花生米。

• 

  7.拌勻後加入鹽拌勻即可。

• 

  8.然後裝磐即可食用。

小貼士

1、此菜簡單好喫，但是注意焯水要快捷，才能保持脆爽。

2、拌菜先拌勻讓花生米的油和蔬菜粘勻，在放鹽這樣有了保護層，不容易出湯。

3、既然是什錦果仁，你可以放芹菜、腐竹、衚蘿蔔什麽的，自己喜歡就好。

4、喜歡喫辣的朋友可以放點香辣油，可以加點芝麻也很好喫。