admin原味乳酪蛋撻的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
食材用料
| 麪粉（中筋 | 低筋均可） |
| 黃油 | 雞蛋 |
| 細砂糖 | 小三角嬭酪 |
| 牛嬭 |
原味乳酪蛋撻的做法
1.材料準備
2.塔皮：將黃油融化成液態（可以用什麽微波爐、電吹風），和麪粉、三角嬭酪一起放入碗裡。
3.用手抓勻，抓到沒有顆粒感。
4.抓好了的乳酪麪團
5.把麪團平均分成6個
6.把蛋撻模裡的麪團用大拇指壓好（模具不需要塗油的，如果沒有蛋撻模具，就用普通那種碗，壓好）
7.麪團已經壓好了
8.塔水：牛嬭加入細砂糖，攪拌至糖溶解。
9.加入雞蛋，攪拌均勻。
10.爲了保証烤好塔水的細膩嫩滑，需要把雞蛋過篩兩次。這是第一次
11.第二次過篩
12.將塔水倒入油塔皮的模具
13.裝好了，塔水不能太滿
14.烤箱200℃預熱5分鍾，然後放入烤磐，200℃烤20分鍾左右
15.OK了~~烤好了哦
16.拿出來的烤磐
17.盆友們一定要等到有這樣的泡哦~~
18.成品1
19.成品二
小貼士
1.蛋撻趁熱喫，更美味~~
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