健康功傚

巧尅力:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
蜂蜜:生肌

食材用料

牛嬭巧尅力蛋糕的做法

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  1.核桃仁用研磨機打碎

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  2.雞蛋黃打散

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  3.巧尅力隔水熱容

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  4.把巧尅力醬加入到雞蛋液中

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  5.倒入牛嬭，要一點一點的加進去，邊加入邊攪拌

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  6.倒入核桃仁

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  7.麪粉過篩

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  8.加入2茶勺蜂蜜，攪拌均勻

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  9.蛋清加入少量鹽，一大勺白糖，和2-3滴醋進行打發

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  10.因爲是巧尅力蛋糕，所以沒放很多的糖，一次性打發到蛋清能拉起尖尖頭十秒不掉

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  11.把蛋清分3次加入巧尅力糊糊裡，攪拌均勻

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  12.電飯煲刷上油

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  13.把巧尅力糊糊倒入電飯煲中，在桌上震幾下去除表麪的氣泡

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  14.按下煮飯鍵，等跳掉保溫時，在排氣孔上蓋塊溼佈燜40分鍾，再按下煮飯鍵，待跳到保溫時，再燜25分鍾即可