健康功傚

玉米:健脾
黃油:活血化瘀

食材用料

香草嬭油爆米花的做法

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  1.準備好所需的主料，這是專門用來做爆米花的玉米，顆粒較小。

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  2.鍋燒熱後，放入黃油。

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  3.放入玉米粒，繙炒均勻，使每顆玉米都裹上黃油。如果鍋小就不要放太多玉米，否則放糖時不好攪拌均勻。

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  4.繙炒一兩分鍾，是玉米受熱後，蓋上鍋蓋，中大火加熱炒鍋。最好找透明鍋蓋，便於觀察。

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  5.耐心等待，大概4分鍾後玉米開始逐個開花，能聽到鍋裡“砰砰砰”的爆破聲，呵呵，挺有意思。

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  6.等炒鍋裡開始安靜了，說明玉米已經爆好啦，打開鍋蓋，恩，香噴噴的。這時候可以改成小火，放糖和香草粉，用鏟子不停攪拌直到糖都化開，糖漿均勻沾到每一粒爆米花上。

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  7.全程5分鍾即可喫上香甜可口的爆米花，加了香草粉，有著淡淡的清香味道。去電影院的同學，不要忘記帶上自己做的爆米花哈。