健康功傚

雞蛋:增強免疫力
料酒:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

黃金蝦球的做法

• 

  1.蝦仁洗淨後挑去黑色的蝦線，放點料酒、衚椒粉、鹽稍醃一會兒。

• 

  2.準備好掛糊的原料：雞蛋液、生粉和麪包糠，分別放在小碗裡。

• 

  3.先把蝦仁放在生粉裡滾一下。

• 

  4.再蘸上雞蛋液。

• 

  5.最後在麪包糠裡滾一圈。

• 

  6.油鍋燒至6層熱，放到鍋裡炸至金黃色撈出瀝油即可。