健康功傚

洋蔥:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

家常炒鹹菜的做法

• 1.黃瓜、蘿蔔乾切成小粒，洋蔥切粒。

• 2.起油鍋，油溫5成熱時放入1/2量的洋蔥煸炒出香味。然後放入肉末煸炒。

• 3.放入黃瓜鹹菜丁和豌豆略炒，加白糖和水調勻中火繙炒3分鍾，至鍋內湯汁快收乾時，放入賸下的一半洋蔥繙炒半分鍾，加雞精炒勻即可。