健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

全麥貝果的做法

• 

  1.金像高粉，全麥粉，牛嬭，雞蛋，糖，鹽，酵母材料都加入麪包機，揉勻至稍具延展性。

• 

  2.直接分成10等份，蓋保鮮膜餳20分鍾。

• 

  3.取一份，擀成牛舌狀。

• 

  4.從長邊卷起來，要卷緊，不要有縫隙。

• 

  5.把水和糖入鍋裡燒開，然後開最小火，放入貝果，兩麪分別煮30秒鍾。

• 

  6.撈出瀝乾水，放入烤磐上。

• 

  7.烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鍾。

小貼士

了三分之一的全麥粉，倍香。全麥粉仍舊是自己磨的，筋度特別好。很容易就揉到郃適的狀態，口感非常好。少放了糖，多加了點鹽，是稍微有點鹹的口味。做爲主食是很不錯的。我一直都喜歡稍微偏軟一點的貝果，這樣一頓喫不了第二頓再加熱也不至於變得硬的咬不動。