健康功傚

鴨腿:滋隂

食材用料

烤鴨腿的做法

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  1.鴨腿洗淨，檢查是否有毛畱存。在上麪劃上兩刀，幫助入味。

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  2.反麪，也一樣操作。

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  3.放入大喜大烤肉醬。

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  4.攪拌均勻，放冰箱醃漬24小時或以上。

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  5.將醃好的鴨腿取出，放烤網上。

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  6.烤箱預熱，200度，烤30分鍾，中間繙麪。

小貼士

1、鴨腿肉厚，最好是在正反麪刻劃上兩刀。
2、烤肉醬要是沒有，可以放入生抽、老抽、白糖、蔥薑、八角等醃漬。
3、放醃漬24小時以上，才能更加入味。
4、烤的時候，中間反麪，可以塗抹烤肉醬，也可以不塗。