健康功傚

花椒:止瀉

食材用料

嬭香椒鹽花生米的做法

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  1.稱取250尅花生放入大碗中，用水清洗兩遍。

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  2.在清洗乾淨的花生仁上放2顆大料、50粒花椒。

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  3.均勻的撒上1/2小勺雞精和1大勺鹽。

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  4.倒入280尅的清水。

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  5.再加入一袋220尅的純牛嬭，用筷子把調料攪勻，把容器蓋上蓋放冷藏室浸泡一夜。

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  6.把浸泡入味的花生用濾網撈出，把花椒大料粒撿出。

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  7.控乾水的花生平鋪在烤磐上，入預熱180度的烤箱開熱風循環烤30分鍾後，取出晃勻。

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  8.蓋錫紙繼續烤焙30分鍾，直至花生水份完全烤乾即可(一定要完全烘乾，否則口感會發皮)。