健康功傚

莧菜:解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

清炒莧菜的做法

• 1.大蒜切末。

• 2.莧菜掐去莖乾，衹畱下嫩葉，洗淨濾乾水份。

• 3.炒鍋倒比較多的油，大火燒辣，下入莧菜爆炒。

• 4.炒至稍稍出水時，加入一勺鹽，適量雞精，衚椒粉調味，加小半碗水，燒成菜湯即可。