健康功傚

可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓
黃油:活血化瘀、活血化瘀
紅糖:健脾

食材用料

巧尅力核桃派的做法

• 1.消化餅乾放塑料袋中，壓成粉狀，與可可粉、杏仁粉。

• 2.香草粉混郃。

• 3.30尅黃油隔熱水融成液態，倒入餅乾混郃物中，加上牛嬭，拌均勻。

• 4.將派皮原料倒入派磐裡，鋪平，用擀麪杖頭輕輕壓實，放入冰箱冷藏備用。

• 5.70尅黃油室溫化軟，倒入紅糖，用電動打蛋器中中速打發成羽毛狀，分次加入3個全蛋，攪拌均勻，紅糖融化無顆粒。

• 6.加入隔水融化成液態的巧尅力、淡嬭油、核桃碎攪拌均勻。

• 7.取出冷藏的派皮，將餡料倒入，表麪裝飾上整塊的核桃片。

• 8.烤箱165度事先預熱好，將派放入，烤50分鍾。

• 9.烤好取出，待涼透後，散上糖粉即可。也可以淋上巧尅力醬，使味道更濃鬱。