健康功傚

黃瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

三色雞絲的做法

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  1.將原料（黃瓜、雞胸肉、豆乾、蒜、薑）準備好。

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  2.鍋內倒水，放入薑片，蒜瓣（用刀拍一下）、花椒粒，將雞胸肉煮熟。

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  3.豆乾用刀切成條。

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  4.雞胸肉煮好後，撕成肉絲。

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  5.將黃瓜絲，雞胸肉，豆乾擺放在磐中。

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  6.淋上紅油，加適量的鹽調味即可。