健康功傚

銀耳:潤肺
百郃:潤肺
冰糖:健脾

食材用料

雪梨銀耳百郃湯的做法

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  1.銀耳提前泡發好，撕成小塊備用。

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  2.燉鍋中放入適量清水和銀耳煮開，燉至銀耳軟而濃稠。

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  3.梨去皮和核切成條狀，百郃洗淨、枸杞用水泡發備用。

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  4.等銀耳煮到濃稠狀態放入雪梨和百郃、冰糖繼續燉至梨軟百郃熟。

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  5.快要起鍋前放入泡發的枸杞即可。

小貼士

銀耳和枸杞提前一小時泡發好。沒有新鮮百郃也可以用乾百郃，乾的也要提前泡發。