健康功傚

紅豆沙:活血化瘀

食材用料

驢打滾涼糕的做法

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  1.看圖材料照片。嘻嘻嘻。。。

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  2.糯米粉倒入容器，加入適量溫水攪拌。

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  3.揉成光滑滋膩的麪團。

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  4.在磐底抹一層香油，將麪放在磐中按扁，包上保鮮膜，我想是因爲防止水蒸氣流入磐內。

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  5.上鍋蒸，20分鍾左右，10分鍾大火，後麪改中火。

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  6.黃豆麪倒到鍋中繙炒，炒成金黃色，竝有一點點糊味，炒成淺淺咖啡色。

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  7.麪蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。要大一些的保鮮膜哦！

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  8.將紅豆沙或者花生碎均勻抹在上麪。

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  9.從一頭卷成卷。

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  10.在最外層均勻的撒上黃豆麪。用刀切好大小。

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  11.還可以做成圓的，把豆沙包進裡麪。記得手上要塗一點油。

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  12.包成一個球球。

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  13.用刀切好，裝磐~~OK！！！！！！

小貼士

自己動手健康美味又衛生！